KAZUICHI GOLDEN LATTE

新潟県三条市の農家「KAZUICHI」が作った「KAZUICHI GOLDEN LATTE」のパッケージデザインをしました。

ゴールデンラテは、ターメリック（ウコン）にミルクを混ぜ、ハチミツなどで甘みを加えた飲み物です。お好みでシナモンパウダーやジンジャーパウダーを混ぜてスパイスをプラスしても美味しくいただけます。海外で人気となり近年は日本でも徐々に人気が高まってきていると言われています。また、ターメリックにはアルコールを分解する働きや殺菌作用、動脈硬化を予防する働きがあると言われています。ターメリックの有効成分「クルクミン」は強い抗酸化性・抗炎症性を有しており、これらの作用にはシワやシミ予防となるアンチエイジング効果・消化不良の改善・肝機能の改善が期待されるため、美容・健康に効果的と言われています。お時間のある時は「テンパリング(油で熱して香りを引き出す工程)」がお勧め。ミルクと混ぜる前に、無塩バターやオリーブオイルにターメリック(ウコン)を加え熱することでより濃厚な香りを楽しめます。

【KAZUICHIについて】
KAZUICHIはウコン(ターメリック)の栽培と、その魅力を引き出したプロダクトをつくるブランドです。ウコンの持つ様々な可能性(生薬・香辛料・染料・香料など)を探求してつくった商品をお届けします。

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HATCH : https://shop.hatch8.jp/?pid=159702334

Category: GRAPHIC, PRODUCT
Year: 2021